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Aquí no hay un "ántes y un después", siempre ha sido un "hoy"



Desaparecen. Si. Lo hacen poco a poco, como con vergüenza. Me parece que quedarán contadas con los dedos de la mano aquellas bodegas que aún guardan en su interior, los cuartos de litro, los medios litros y los litros justos, arropados entre toneles y estanterías…En pleno barrio de Horta, junto a la calle Tajo, encontrará usted una bodega con sabor al 1900 y unos vinos a granel que rezuman personalidad… Por poco que puedan, se me escapan…

Desapareixen. Si. Ho fan a poc a poc, com amb vergonya. Em sembla que quedaran comptades amb els dits de la mà aquells cellers que encara guarden en el seu interior, els cuarts de litre, els mitjos litres i els litres justs, abrigallats entre tonels i prestatgeries…En ple barri d´Horta, al costat del carrer Tajo, trobarà vostè un celler amb sabor al 1900 i uns vins a orri que denoten personalitat… Per poc que puguin, se m’escapen…

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